Puerto Ricaanse keuken lijkt op Spaans, Cubans en Mexicaans maar kan Afrikaanse en Amerikaanse invloeden hebben. Inheemse Puerto Ricanen noemen hun keuken "cocina criolla" (Creools koken). Puerto Ricaanse cultuur en keuken in Chicago is het meest zichtbaar in de buurt Humboldt Park, op Chicago's Noordzijde. Niet alle restaurants liggen daar, maar het is een prima gebied voor een authentiek Puerto Ricaans diner.
Familierestaurant dat vroeg open voor ontbijt en dagelijks vers Puerto Ricaans brood biedt. Specialiteiten: Puerto Ricaanse tamales, gestopte plantains met gebakken varkensvlees, garnalen met ris, gebakken garnalen. Dineropties: rundstoofvlees, gebakken vis, biefstuk met uien, bloedworst, varkensoren, gerookte varkensvlees. Desserts: flan de leche, kokospudding, guavegebak, broodpudding. Sabor Latino deelde aan Chicago's jaargeluks Taste of Chicago festival.
Sabor Latino Restaurant
3810 W. North Ave.
Chicago, IL 60647
773-227-5254
saborlatinotoday.com
Coco Restaurant biedt traditioneel authentiek en modern Puerto Ricaans. Upscale uiterlijk zonder upscale prijzen, lunch en diner ma-za. Start met huis-sampler: gevulde pastelletjes, wortelgroente fritters, kokosbeklede garnalen. Hoofdgerechten: "Lomo de Cerdo" (varkenshaas in Papaya Don Q Rum reductie met rijst, bonen, paprika, uien, gerookte ham), "Escudo Boricua" (lamskoteletten in pittige papayasaus met plantains), "San Juan Filet Mignon" (rode wijn reductie).
Coco Restaurant
2723 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-384-4811
cocochicago.com
El Vigia Restaurant: ontbijt, lunch, diner elke dag behalve maandagen. Items: kipstoof, kabeljauw met Puerto Ricaanse groenten, burritos, frituras, tacos, eiersandwiches, Cubaanse hamsandwiches, Mondongo soep (alleen za/zo), boerenworstsoep. Kindermenu met Amerikaanse favorieten: hamburgers, kipnuggets, hotdogs.
El Vigia Restaurant
4124 W. Armitage Ave.
Chicago, IL 60639
773-252-1799
elvigiarestaurant.com
Familie BYOB restaurant met kleine eetzaal en redelijke prijzen. Populair: jibarito, sandwich met biefstuk of knoflook-kip op diepgefrituurde plantainsneden in plaats van brood. "Papas cache" beschrijft hoe kip bereid wordt: kip met varkensvleessmaak. Typische bijgerecht: rijst en duivenertjes.
Papa's Cache Sabroso
2517 W. Division St.
Chicago, IL 60622
773-862-8313
Bezoekers van Chicago met een trek in Italiaans eten kunnen een verscheidenheid aan goede restaurants kiezen. Een aantal Chicago vestigingen hebben awards gewonnen of top ratings gekregen voor hun keuken. Deze casueele en upscale vestigingen liggen in wijken doorheen de stad, en hebben hun eigen spe
De Riverwalk in Chicago, Illinois is een openbare promenade die langs de zuidoever van de Chicago River ligt en zich uitstrekt van de Lake Shore Drive van de stad tot Franklin Street. Met openbare wandelpaden, zitgelegenheden en attracties zoals boottochten en watertaxis, is de Riverwalk gratis en d
Staatshoofdstad Springfield, Illinois, in Sangamon County, ~137 km noordoostelijk van St. Louis, Missouri, ~282 km zuidwestelijk van Chicago. Na bezoek aan Capitol Building en Lincoln Home: diverse zeevruchten opties. Van casual gezinsrestaurants tot upscale eetgelegenheden. Sebastians Hideout 100
