In een stad vol genot van alle typen, zoals luxeresorts, wereldklasseshows en high-end spa's, is het geen verrassing dat er een overvloed aan luxerestaurants is om je eetlust te prikkelen. Las Vegas is een broedplaats van culinaire verleidelijkheid, geleid door enkele van 's werelds meest gezochte chefs. Verwen jezelf met een maaltijd in een van de vele luxe restaurants op en naast The Strip tijdens je volgende vakantie of zakelijke reis.
Luxe en de Bellagio gaan hand in hand; het is de thuisbasis van verschillende wereldklasserestaurants. Le Cirque in de Bellagio is een van de beste restaurants in Las Vegas, met de prestigieuze AAA Five Diamond rating. Reserveer van tevoren, vooral als je een primetafel wilt met uitzicht op Lake Bellagio. Begin met een van de meer dan 900 internationale wijnen van het uitgebreide menu, met wijnen uit Frankrijk. Als je van plan bent Cirque du Soleil's beroemde 'O' show bij te wonen, biedt Le Cirque een pre-theatermenu op showavonden van 17:30 tot 18:30 uur. Als je de show niet bezoekt, kun je kiezen uit een prix fixe drie-gangen diner of een vijf-gangen degustatie, die nachtelijks verandert. Begin met hun signature lobstersalade met zwarte truffeldressing (salade de homard), of wees avontuurlijk door de escargots au beurre d'ail te bestellen (Bourgondische slakken in knoflookkruidenboter met croûtons, confijttomaat en Parma-prosciutto). Hoofdgerechten omvatten selecties als magret de canard (honingeendmagret), en filet de veau (melkgevoede kalfslende). Houd ruimte voor een van de zoete desserts zoals de crêpe Suzette, crème brûlée of appeltaart.
Le Cirque
Bellagio Resort & Casino
3600 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
866-259-7111
bellagio.com
Met panoramische Strip-uitzichten vanaf de top van The Palms, trekt Alizé diners voor zowel het eten als de sfeer. Het heeft de AAA Four Diamond Award gewonnen, en Conde Nast magazine selecteerde het als een van de top tafels ter wereld, volgens hun website. Open elke dag voor diner, deze Frans-Europese restaurant volgt snel, dus reserveer. Begin met de phyllo-ingewikkelde anjou peer met Roquefort-kaas, pittige noten en granaatappelvinaigrette of de specialiteit jumbogarnaalkroket. De Maine-lobstersalade is voor degene die een lichter gerecht zoeken. Geniet van het filet mignon met groene peperkorst, gestoofde andijvie, uiconfit, Anna-aardappelen en cognacroomsaus. De wasabi- en sesamkorst lamsracks met tagine-groenten, gedroogde abrikozen, dadels en lamssaus bieden een ongewone smaak voor een lamshoofdgerecht. Er is een uitgebreide wijnlijst, een selectie geïmporteerde in- en buitenlandse kazen, en een dessertmenu met warme chocoladefondant en chocolade of Grand Marnier soufflé. Je kunt ook kiezen uit een vijf-gangen of zeven-gangen chef's proefmenu als je niet kunt kiezen wat je wilt.
Alizé
Palms Resort & Casino
4321 W. Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103
702-951-7000
andrelv.com/alize
Als je een high-end steakhouse verlangt, probeer ENVY Steakhouse in het Renaissance Las Vegas Hotel. Leef het VIP-leven door te kiezen voor een chef's tafel in een privébooth, met een eerste-rij-zitplaats met uitzicht op de activiteit in de keuken. Genoemd 'Best New Restaurant Off the Strip' in 2006 naast het ontvangen van andere prestigieuze awards, volgens de website, serveert dit restaurant ontbijt, brunch, lunch en diner, met een prix fixe-optie bij diner. Begin met de geroosterde tomatensoep of de ENVY zeevruchtentoren voor twee, met kreeft, garnaalen, oesters, mosselen, schelpen en koningskrabbenpoten. De BLT-wedge en de mozzarella en erfgoed tomaat met zoete balsamicosiroop zijn saladekeuzes. Chef's specialiteiten omvatten de Toscaanse kalfskotelet, de amandel-ancho-korst zalm, de krabvulde jumbogarnaal en de New York strip steaks. Combineer deze met bourbon-creamed corn, drie kazen macaroni en kaas, of spek-gruyère puree. Je vindt een uitgebreide wijnlijst. Desserts omvatten de bittere chocolade lavacake of seizoensgebonden crème brûlée, aangeduid op het menu als de 'cardinal sin'.
ENVY Steakhouse
Renaissance Las Vegas Hotel
3400 Paradise Rd.
Las Vegas, NV 89169
702-784-5716
envysteakhouse.com
Decennialang is Las Vegas bekend als een speelplaats voor volwassenen, maar in recente jaren is het veel meer geworden dan een gokmekka. Winkels en dinergelegenheden zijn bekend geworden in Las Vegas, en veel wereldberoemde chefs openen restaurants in enkele van de hotels of door de hele stad. Voor
Las Vegas is bekend om zijn luxe casino/hotels, gokken, entertainment en, natuurlijk, eten. Van fast food tot buffets tot eerste-klas formeel dineren, dekt Las Vegas de gamut van keuken uit de hele wereld. Veel van de topkoks van de wereld hebben ten minste één restaurant in Las Vegas. De kans nemen
Hoewel afkomstig uit de Big Easy, heeft Emeril Lagasse zich gevestigd als een Las Vegas restaurantkoning. Zijn restaurants rangeren consistent onder de top Las Vegas toeristische bestemmingen, wat geen verrassing hoeft te zijn voor fans van de chefs prijswinnende keuken. Zijn handtekeninggerechten z
