Las Vegas herbergt veel Cajun-restaurants. Kies een restaurant dat traditionele Cajun-gerechten aanbiedt gepresenteerd in ofwel informele of upscale eetgelegenheden. Verschillende restaurants in het Las Vegas-gebied bieden klassieke, familiale stijl Cajun-maaltijden alsook geüpdatete Cajun-gerechten bereid met een contemporaine twist.
Rhythm Kitchen Seafood & Steaks biedt Frans-Creools en Cajun-keuken in een informele dinersfeer. Het restaurant serveert Cajun-gerechten als gefrituurde kreeftstaarten, Louisiana-stijl zeevruchtengumbo, gezwartte krokodilstuit, gegrilde Golfkust-oesters, garnalen Creole en jambalaya. Extra menu-items omvatten gefrituurde meervalfilets; gemengde zeevruchtensalade; barbecue-kip pizza, langzaam gegaarde, Memphis-stijl baby back ribs en 12 oz. filet mignon. Rhythm Kitchen Seafood & Steaks huisvest ook een banketzaal die beschikbaar is voor formele of informele werk- of maatschappelijke bijeenkomsten.
Rhythm Kitchen Seafood & Steaks
6435 S. Decatur Blvd.
Las Vegas, NV 89118
702-767-8438
rhythmkitchenlv.com
Gelegen binnen het MGM Grand Hotel, biedt Emeril's New Orleans Fish House talrijke Cajun-gerechten in een upscale dinersfeer. De Fish House, in bezit van chef Emeril Lagasse, heeft menu-items als gestoomde zeevruchtenschalen, korstmeel-gebakken oesters, New Orleans-stijl barbecue-garnalen en een gumbo-van-de-dag. Het restaurant bereidt ook garnalen, rosbief en oester po-boys, en hoofdfgerechten als barbecuezalm, gegrilde Mahi Mahi, en warme spinazie-en-kreeftsalade. Emeril's New Orleans Fish House biedt ook een cour privé-dinerruimte voor tot 65 gasten.
Emeril's New Orleans Fish House
3799 Las Vegas Blvd. S.
Las Vegas, NV 89109
702-891-7374
emerils.com
Gevestigd binnenin het Old Holsum Bakery-gebouw, biedt Lola's--A Louisiana Kitchen Cajun-gerechten in een informele dinersfeer. Het restaurant heeft traditionele Franse Cajun-gerechten als rode bonen en rijst, worst en kip jambalaya, diepgefrituurde zachte schil krabben en gefrituurde meerval po-boys. Extra menu-items omvatten seizoensgebonden gekookte kreeft, warme artisjok-en-krabdip, gezwartte garnalensalade en gegrilde hamburgers.
Lola's--A Louisiana Kitchen
241 W. Charleston Ste. 101
In the Old Holsum Bakery
Las Vegas, NV 89102
702-277-5652
lolaslasvegas.com
Ook in bezit en beheerd door chef Emeril Lagasse, biedt Delmonico Steakhouse Cajun-beïnvloede menugerechten in zijn upscale eetzaal. De Cajun-selecties van het restaurant omvatten andouille worst en kip gumbo, gekookte garnalen cocktail, en pittige jumbo garnalen en andouille worst fettuccine. De extra menuselecties van het restaurant omvatten geroosterde lamskarree, gegrilde filet mignon medaillons, bot-in rib eye biefstukken en gebakken foie gras. Delmonico Steakhouse biedt ook cocktailrecepties voor tot 100 personen.
Delmonico Steakhouse
3355 Las Vegas Blvd. S.
Las Vegas, NV 89109
702-414-3737
emerils.com
Decennialang is Las Vegas bekend als een speelplaats voor volwassenen, maar in recente jaren is het veel meer geworden dan een gokmekka. Winkels en dinergelegenheden zijn bekend geworden in Las Vegas, en veel wereldberoemde chefs openen restaurants in enkele van de hotels of door de hele stad. Voor
Las Vegas is bekend om zijn luxe casino/hotels, gokken, entertainment en, natuurlijk, eten. Van fast food tot buffets tot eerste-klas formeel dineren, dekt Las Vegas de gamut van keuken uit de hele wereld. Veel van de topkoks van de wereld hebben ten minste één restaurant in Las Vegas. De kans nemen
Hoewel afkomstig uit de Big Easy, heeft Emeril Lagasse zich gevestigd als een Las Vegas restaurantkoning. Zijn restaurants rangeren consistent onder de top Las Vegas toeristische bestemmingen, wat geen verrassing hoeft te zijn voor fans van de chefs prijswinnende keuken. Zijn handtekeninggerechten z
