Luxe Restaurants in Las Vegas

Terwijl veel mensen naar Las Vegas reizen om te gokken, is de stad ook een mekka voor foodies met gesofisticeerde smaak. Las Vegas heeft een breed aanbod aan dineropties, van informele gezinsrestaurants tot fine dining. Echter, het zijn de luxe restaurants die de meeste aandacht trekken omdat veel worden geleid door celebrity chefs en reizigers een gesofisticeerde dinerervaring bieden die ze thuis misschien niet krijgen. Prijzen in luxe Las Vegas restaurants kunnen hoog zijn, maar veel bezoekers vinden de unieke gerechten, elegante decor en indrukwekkende sfeer het geld waard.

Alex

Met een menu ontworpen door bekende Amerikaanse chef Alessandro Stratta, biedt Alex traditionele Franse keuken, van kreeft, oesters en andere zeevruchten tot kalfsvlees, eend en foie gras. Alex's decor creëert een gesofisticeerde sfeer met vloer-tot-plafond gordijnen, ingewikkelde rooster-detaillering en donker houten panelen. Vanwege de luxe sfeer is casuele kleding niet toegestaan, en heren zijn verplicht een jas te dragen. Zowel een proefmenu als een prijsvast menu zijn beschikbaar, en items veranderen vaak op basis van seizoensgebonden ingrediënten. Gelegen in Wynn Las Vegas, beschikt Alex ook over een brede wijnselectie zodat gasten voor elk gerecht een passende wijn vinden. Volgens Vegas.com is Alex door AAA aangewezen als Five Diamond Restaurant. Bovendien won Alex de 2010 Wine Spectator Grand Award.

Alex
Wynn Las Vegas
3131 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-770-3463
wynnlasvegas.com

Joel Robuchon

Gelegen in het MGM Grand, was Joel Robuchon de eerste van Chef Joel Robuchon's restaurants in de VS. Het menu bevat Franse keuken en biedt gasten de keuze uit een 6-gangen of 16-gangen menu. Er zijn ook diverse andere proefmenu's met combinaties van voorgerechten, soepen, hoofdgerechten, kaas en desserts. Menu-items omvatten kippenpoten, eend foie gras, kalfskoteletten, ribeye biefstuk en kreeft. Om de luxe ervaring te verhogen, worden gasten met een reservering voor het 16-gangen menu gratis met een limo naar het restaurant gebracht. De eetzaal heeft indrukwekkend porselein, zilver, kristal en handgeblazen glazen, evenals een kristallen chandelier in het midden. Gegeven de indrukwekkende decor, moeten gasten gekleed zijn in business casual en heren moeten een jas dragen. Volgens Vegas.com won Joel Robuchon in 2007 de Las Vegas Life Magazine's Epicurean Award voor Best French Restaurant, en in 2009 was het het enige Las Vegas restaurant dat drie sterren in de Michelin Gids kreeg.

Joel Robuchon
MGM Grand
3799 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com

Michael Mina

Gelegen in de Bellagio, biedt Michael Mina een modern menu dat unieke zeevruchtgerechten benadrukt. Ontworpen door bekroonde chef Michael Mina, bevat het menu ook vegetarische opties, seizoensspecials en een uitgebreide wijnlijst van zowel Europese als Amerikaanse wijnen. Menu-items omvatten ahi tonijn, kreeftpastai en kobe ribeye. Michael Mina ligt in de Bellagio's Conservatory, omringd door een breed scala aan bloemen, planten en bomen. De eetzaal heeft een houten plafond en natuurstenen vloeren, wat een rustieke maar elegante sfeer geeft. Gegeven de lage setting, moeten gasten zich houden aan business casual kleedcode. Volgens Vegas.com won Michael Mina in 2005 de Epicurean Award voor Best Seafood en werd in 2007 beste service restaurant door Las Vegas Life Magazine.

Michael Mina
Bellagio
3600 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com