Televisiepersoonlijkheid, kok en restaurantbezitter Mario Batali opende zijn eerste eetgelegenheid, Babbo Ristorante e Enoteca, in 1998 voor het grote publiek. Gelegen in Greenwich Village, New York, heeft Batali sindsdien veel gewaardeerde Italiaanse restaurants geopend in de New York-statenregio. Batali's restaurants in Las Vegas, Nevada, bieden gasten menuitems als gegrilde varkenskootdinners en ricotta cavatelli schotels.
Gelegen in het Las Vegas Venetian Hotel, Resort en Casino, bevat Mario Batali's B&B Ristorante een eetzaal uitgerust met Italiaanse marmer vloeren, gesteppte leer zitbanken en essenhout meubelen. De grote bar bevat een uitgebreide geïmporteerde Italiaanse wijnselectie die gasten kunnen bestellen voor of tijdens hun maaltijd. Sommige van dit eetgelegenheid's menuhighlights omvatten het konijnconfit crostone diner geserveerd met limabonen en huisgemaakte ricotta. De rundvleeswang ravioli schotel komt met een portie zwarte truffels en verbruin eendenlever.
B&B Ristorante
The Venetian Hotel
3355 Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-266-9977
bandbristorante.com
Gespecialiseerd in het serveren van biefstukdinners, prime rib en handgemaakte pastagerechten, is het Carnevino restaurant in eigendom van Mario Batali en zijn financiële partner, Joe Bastianich. Batali heeft zijn hand in het ontwerp van het interieur van dit Las Vegas eetgelegenheid, inclusief het uitkiezen van de antieke Italiaanse meubelen in de hoofdeetzaal. Gelegen in het Palazzo Hotel, bevat Carnevino's dinermenu dergelijke Italiaanse gerechten als de Orecchiette schotel met zoete worst en broccoli rabe. Vleesliefhebbers moeten de kalfsschnitzel diner proberen die bereid wordt met porcini en marsala saus. Zeevruchtenliefhebbers kunnen de kreeft crudo/cotto diner bestellen met een twee pond kreeftstaart geserveerd sashimi-stijl of gestopt.
Carnevino
Palazzo Hotel
3325 Las Vegas Blvd., S.
Las Vegas, NV 89109
702-789-4141
carnevino.com
In samenbezit van Mario Batali, Joe Bastianich en Hoofdkok Zach Allen, is het Enoteca San Marco restaurant te vinden in het Las Vegas Venetian Hotel. Gelegen heel dicht bij de kanaalwaterwegen in de hoofdmall van het Venetian Hotel, biedt dit Italiaanse eetgelegenheid een intieme eetzaal met uitzicht op de kleine boten die passagiers door dit hotel vervoeren. Menuhighlights van het Enoteca San Marco restaurant omvatten de Romana pizza bereid met rijpe tomaten, mozzarella, ansjovis, kappertjes en pittige chili. De gegrilde varkenskoot schotel wordt geserveerd met verse mais, paprika's en kappertjes. Sommige van de dessertmenuitems omvatten het donkere chocoladetaart gerecht geserveerd met frambozen sorbet.
Enoteca San Marco
The Venetian
3355 Las Vegas Blvd. S.
Las Vegas, NV 89109
702-677-3390
enotecasanmarco.com
Decennialang is Las Vegas bekend als een speelplaats voor volwassenen, maar in recente jaren is het veel meer geworden dan een gokmekka. Winkels en dinergelegenheden zijn bekend geworden in Las Vegas, en veel wereldberoemde chefs openen restaurants in enkele van de hotels of door de hele stad. Voor
De restaurants van Las Vegas zijn bekend, met toeristen die stromen naar high-end eetgelegenheden en gigantische buffets. Maar de restaurants op de Strip zijn niet noodzakelijk waar de echte inwoners eten. Restaurants die bezocht worden door locals variëren van burgerjoints tot sushibars en steakhou
Las Vegas is bekend om zijn luxe casino/hotels, gokken, entertainment en, natuurlijk, eten. Van fast food tot buffets tot eerste-klas formeel dineren, dekt Las Vegas de gamut van keuken uit de hele wereld. Veel van de topkoks van de wereld hebben ten minste één restaurant in Las Vegas. De kans nemen
