Halifax, hoofdstad van Nova Scotia, is een oude havenstad aan de Atlantische Oceaan. Activiteiten: fietsen, wandelen, zwemmen, varen, vogelkijken. Na een dag buiten: probeer een restaurant gespecialiseerd in Franse keuken.
Vele prijzen, waaronder Award of Excellence van Wine Spectator. Ontspannen buurtgevoel, veel ramen brengen buiten naar binnen. Franse hoofdrechten: gestoofde lamsschouder in sinaasappel-anijs saus met truffels en prei. Zeevruchten: schelvis gebakken in Franse kruiden met amandelen. Dessert: salie pochere peren, Eureka citroen roomtaart, diverse brulees.
Saege Bistro
5883 Spring Garden Road
Halifax, NS B3H 4S4
Canada
902-429-1882
saege.ca
In de Art Gallery of Nova Scotia. Broodjes, lichte hoofdrechten, salades. Ontspannen sfeer, helder gekleurde kunst. Menu: Franse gerechten als gekochde vichyssoise, soepen, broodjes met Franse worstjes en kazen. Gesloten maandags en feestdagen wanneer galerij dicht is.
Cheapside Cafe
1723 Hollis St.
Halifax, NS B3J 1V9
Canada
902-425-4494
scanwaycatering.com/cheapside
Adverteert als Halifax's eerste crêperie. Populaire Roscoff crêpe: Zwitserse kaas, asperges, honing-gebackt ham, groene appels in Emmental kaas-room saus. Fruit Explosion: ananas, aardbei, blauwe bes. Ook Franse zeevruchtensoep en uien soep. Open lunch/diner ma-za, zondag brunch; maandags dicht.
Chez Tess Creperie
5687 Charles St.
Halifax, NS B3K 1K5
Canada
902-406-3133
De winters in St. Paul kunnen lang zijn. Volgens de National Weather Service ligt er in het Minneapolis-St. Paul-gebied gedurende ongeveer 100 dagen per jaar ten minste 2,5 centimeter sneeuw op de grond. Hoewel sommigen dit benutten om hun skivardigheden te verbeteren, geven anderen de voorkeur aan
Perth-bewoners die op zoek zijn naar Franse keuken kunnen kiezen uit talloze restaurants in verschillende prijssegmenten. Van goedkope cafés en eetgelegenheden tot bescheiden restaurants en fine dining. Inwoners en toeristen genieten van traditionele Frans/Europese gerechten gemengd met moderne Aust
Franse restaurants weerspiegelen de passie van deze Europese natie voor voedsel. Hun beroemdste gourmet, Jean A. Brillat-Savarin, zei ooit: De ontdekking van een nieuw gerecht doet meer voor het menselijk geluk dan de ontdekking van een ster. Geniet van Franse keuken bij een selectie restaurants in
