Toeristen stromen naar Brazilië voor de prachtige stranden, het Rio Carnaval, de beroemde Christus de Verlosser-statue en, natuurlijk, het heerlijke Braziliaanse keuken. Gelukkig voor lokalen en bezoekers van Hartford, Connecticut, hoeven ze niet helemaal naar Brazilië te reizen om in Braziliaans eten te smullen. Hartford, de "Verzekeringshoofdstad van de Wereld" (vanwege de vele verzekeringsmaatschappijen die hier gevestigd zijn), heeft meerdere dineropties voor wie Braziliaans voedsel zoekt.
Chale Ipanema biedt diners een verscheidenheid aan Braziliaans en Portugees keuken. Ze doen dit op een gezonde manier door hun vlees ontvet te laten en verse fruit en groenten te gebruiken. Chale Ipanema ligt in het Little Italy-deel van Hartford aan het zuidelijke einde, en biedt een romantische sfeer met diverse privé-dinezalen, plus een volledige bar. Geopend zeven dagen per week van 11:00 tot 14:30 voor lunch en 17:00 tot 22:00 voor diner, reserveringen worden aangemoedigd hoewel niet noodzakelijk.
Chale Ipanema
342 Franklin Ave.
Hartford, CT 06114
860-296-2120
Aan de westkant van Hartford ligt Churrascaria Braza, een Braziliaans steakhouse gevestigd in wat vroeger een bioscoop was. Eens verkozen tot beste restaurant in Hartford in een peiling uit 2005, is Churrascaria Braza geopend dinsdagen tot en met zaterdagen. Gauchos (vleeskelners) komen tafels aan met karren vol vers gegrilde vleessen en snijden grote stukken van welk vlees diners kiezen. Churrascaria Braza biedt in feite all-you-can-eat dineren tegen een vaste prijs. Naast de vele vleessneden is er ook een grote saladebar. Als het weer mooi is, is er buitenplaats, maar het hele jaar door is de sfeer informell en leuk.
Churrascaria Braza
488 Farmington Ave.
Hartford, CT 06105
860-882-1839
hottomatos.net
Geopend zeven dagen per week voor zowel lunch als diner is de Brazil Grill Churrascaria. Gestart als een winkel die Braziliaanse levensmiddelen en mee-etens aanbood, werd het in 2001 een buffet-churrascaria. Een churrascaria is een Braziliaans steakhouse, en in dit specifieke steakhouse gaan diners door de saladebar, kiezen groenten, rijst en bonen eerst, en stoppen dan bij de grill en bestellen een spies van het vlees naar keuze. Voedsel wordt per pond geprijsd, dus prijzen eindigen erg redelijk voor de hoeveelheid gegeten voedsel. Meestal zal een maaltijd van $7 of $8 een klant goed vullen. Elke dag van de week is er een ander Braziliaans specialiteit gerecht; naast Braziliaans voedsel serveert het steakhouse ook pizza.
Brazil Grill Churrascaria
1996 Park St.
Hartford, CT 06106
860-523-5477
brazilgrillhartford.com
De volgende keer dat je tijd doorbrengt in de buurt van Ocala, in het hart van Florida, onderbreek je je sightseeing rond de lokale paardenboerderijen, bossen en natuurlijke bronnen door een maaltijd te nemen in een van de lokale Thai restaurants. Hoewel het ver verwijderd is van de lokale Floridese
Hartford, Connecticut biedt bezoekers en locals genoeg grote evenementen. In de herfst dans tot je valt bij de Grand Band Slam en gluur naar kunst tijdens de Open Studio Weekend. In de lente jam je uit bij het Black-eyed & Blues Festival. In de hitte van de zomer, sluit je aan bij de opwinding bij d
Braziliaanse restaurants in de VS zijn vaak gespecialiseerd in churrasco, de barbecuestijl die gauchos in het zuiden van Brazilië ontwikkelden, met gespiede vlees dat over open vuur wordt geroosterd. Noord-Virginia herbergt een aantal uitstekende Braziliaanse restaurants en steakhouses. De staat tel
