Koken Scholen in Australië

Australië mag dan bekend staan ​​voor barbecues en bier , maar het is ook een smeltkroes voor de culinaire kunsten . Vanwege nabijgelegen invloeden uit Thailand , Japan en Indonesië , de moderne Australische keuken is een combinatie van smaken . Het is geen verrassing dat er zijn massa's van het koken scholen en lessen aangeboden over het hele land , waar beginnende koks en professionals hun vaardigheden kunnen aanscherpen . Queensland

James St. Cooking School in Brisbane is boven de James St Markt in de Fortitude Valley . Prive- lessen zijn beschikbaar , evenals een set kalender van cursussen over onderwerpen als mes vaardigheden, moderne Australische gerechten , curry's van de wereld , en Stocks & Sauces . Lessen worden gegeven via demonstratie , in groepen , of hands-on lessen . Klassen kosten tot $ 160AUD , en meer informatie is beschikbaar op http://www.jamesstcookingschool.com.au/default.htm
New South Wales

Sydney Seafood School , gevestigd in Sydney 's Fish Markets , geeft diepgaande lessen op zeevruchten bereidingstechnieken . Meer dan 12.500 studenten per jaar wonen deze klassen , kijken naar demonstraties en het werken in groepen van vijf tot de getoonde gerechten recreëren . De lessen zijn beschikbaar voor alle niveaus en duren van twee tot vier uur . De kosten variëren van $ 80 tot $ 145 Australische Dollars ( AUD ) . Verdere details over de Seafood School is te vinden op http://www.sydneyfishmarket.com.au/SeafoodSchool/AboutSSS/tabid/82/Default.aspx
Australian Capital Territory

koken coördineert is Canberra grootste kookschool , het aanbieden van een breed scala aan lessen en evenementen. Prominente koks uit Canberra en heel Australië zijn gepland om klassen te presenteren op de Oost-Europese gerechten , pizza maken en Paella . Er is zelfs een men's - enige klasse , genaamd " Kerels in de Keuken , " gericht op BBQ kookmethodes voor steaks en zeevruchten. Lessen duren ongeveer drie uur en kosten tot $ 70AUD . Zijn website is
Western Australia

De provisiekast , in Margaret River , is een gastronomische winkel en kookschool . Chef-kok Andrea Ilott heeft meer dan 20 jaar ervaring en staat bekend om haar innovatieve technieken . Klassen zijn niet groter dan 11 personen , en boek snel uit . Ze worden gehouden in een cafe setting in de demonstratie keuken , en afspraken kunnen worden gemaakt voor vegetariërs . Lessen kosten $ 80 tot $ 90AUD , en de lesrooster website is http://www.larder.biz/pdfs/cookingclass_sch.pdf
Victoria

Chef Tony Tan's Melbourne- gebaseerde kookschool , de Unlimited Cuisine Company, werd in de top 17 in de wereld door de Britse Financial Times ' " hoe het te besteden " magazine in 2007. Sindsdien is het populair gebleven , met hands- on workshops gegeven door een bezoek aan chef-koks. De Unlimited Cuisine Vennootschap heeft de nadruk op Aziatische gerechten , het aanbieden van lessen zoals Saffron & Spice en Sichuan Flavours . De lessen lopen van maart tot november en variëren in prijs van $ 85 tot $ 250AUD . Zie de website op http://www.tonytan.com.au/
Zuid- Australië Op zoek

De Rosa Matto Cooking School in Adelaide kranen in de chef-kok Italiaanse erfgoed en gebruik maken van invloeden uit landen als Korea en Turkije . Barista klassen zijn beschikbaar , en chef-kok Rosa Matto geldt ook lessen voor kinderen verjaardagsfeestjes . Eenmalige lessen kost ongeveer $ 80AUD , terwijl practica die aan meerdere keren kan oplopen tot $ 330AUD . Practicum vereisen deelnemers om een schort en een basisset van messen brengen . Meer details zijn beschikbaar op http://www.rosamatto.com/home.html