Hoe te spreken als een echte Wiener

Waarschijnlijk komt u in Wenen prima uit met Engels en een beetje standaard Duits. Echter, "Wienerisch" (WIEN-er-ish), de vorm van Duits die in Wenen gesproken wordt, heeft zijn eigen eigenaardigheden, en zelfs Duitsers en andere Oostenrijken kunnen moeite hebben met de uitspraak, uitgezaaide klinkers en uitdrukkingen die eigen zijn aan deze stad. Veel van de verschillen komen door vocabulaire, omdat Wiens Duits zwaar leent van buitenaardse invloeden als Hebreeuws, Tsjechisch, Italiaans en Frans. Ondanks deze verschillen, deelt de taal van Oostenrijk en zijn hoofstad dezelfde grammatica als standaard Duits. Met deze zinnen om te beginnen, zult u in geen tijd als een echte Wiener spreken.

Instructies

Spreken als een local in Wenen

1. "Küss die Hand"
   Hoewel de kans groot is dat alleen gedistingeerde oudere heren dit tegen nieuwe damesbekenden zeggen, "de hand kussen" zoals de Wieners doen, letterlijk en/of het zeggen, zal laten zien hoe galant en charmant u, de bezoeker, bent. Zeg "küs dee hant" (echte kussen optioneel) tot vrouwelijke bekenden voor die extra vleugje beleefdheid.
2. "Ein großer Brauner, bitte"
   In Wenen zijn is de koffiehuiscultuur beleven, een traditie van meer dan 300 jaar oud, en als u naar een van de honderden "Kaffeehäuser" gaat, moet u weten dat om gewoon "Kaffee" te vragen niet acceptabel is voor uw ober, die specifieke instructies verwacht, zoals "Ich möchte gern" (ik möcht-uh gärn) gevolgd door de koffiespecialiteit van uw keuze.
   Om het bovenstaande te vragen ("ain grosser brauner") krijgt u een dubbele espresso met melk.
   Een verzoek om "ein Fiaker" (fee-AH-ker) brengt u misschien geen paardenwagen of stuurman meer, maar de drank waar het naar vernoemd is, is sterke zwarte koffie met kersenschnaps en slagroom. Als u "ein Einspänner" (ain ayn-shpenner) wilt, nog een terugblik op paardentransport, maak u klaar voor een grote Wense mokka (variant: "mokka") met slagroom, bestrooid met cacao. (Let op: "Einspänner" kan ook een frikandeltje snack betekenen.)
   Onthoud, alleen Duitsers zeggen "Sahne" voor slagroom. Hier zeggen ze "Schlagobers" (shlahg-OH-bers).
   Als u een "Zuckergoscherl" (tsoo-ker-gosh-erl) bent, wat een liefkozenaam kan zijn of "zoete tand" betekent, zal uw koffiehuis u waarschijnlijk verieden met een verrukkelijke weergave van klassieke lekkernijen zoals chocoladebeklede Sachertorte, de verfijnde Esterházy torte of krullende apfelstrudel.
3. "Mahlzeit"
   Zeg "MAHL-tsait" voordat u begint met eten, en wacht tot anderen beginnen voordat u opslokt. Als u gast bent bij iemand thuis, breng zeker een cadeau voor de gastheer, misschien een "Doppler," of een 2-liter fles wijn. Als u een toast uitbrengt, zeg "Prost" en maak oogcontact. Als u "eingespritzt" (ain-ge-sprits) raakt, overweeg dan een katermaaltijd van goulash.
   Met zoveel heerlijke keuzes, zult u ook instemmen dat de Wense keuken "gschmackig" (gsh-MAK-ig) is.
4. "Lamourhatscher"
   U bent in Wenen, thuis van concertzalen en operahuizen en, natuurlijk, de jaarlijkse "Wiener Opernball" tijdens de carnavalperiode. De wals is niet de enige dans in Wenen; naast traditionele volksdansen is Wenen de thuisbasis van de "Lamourhatscher" (la-moor-hat-scher), een langzaam, romantisch liedje waarop u met een partner danst.
5. "Pfiat di"
   Bij afscheid kunt u "Auf Wiedersehen" gebruiken, of het op de Wense manier zeggen, uitgesproken "FEE-at dee," een verkorting van het Duitse afscheid "God bescherm u."
   "Hawedere" (HA-ve-de-re), of nog korter, "D'Ehre" (de-e-re), is een andere manier om vaarwel te zeggen.