Backpackers hoeven niet te vertrouwen op winkel diepvriesgedroogd voedsel. Velen associeren kampen met niet-zowel-smakelijk voorgepakt voedsel. Echter, met een beetje creativiteit kun je heerlijke menu's creëren die goedkoop zijn voor je kamptrip. Plan van tevoren om heerlijke hoofdgerechten en snacks te maken om mee te nemen. Over het algemeen, probeer voedsel mee te nemen dat niet bederfelijk, voedzaam, licht en niet rommelig is.
Welk soort voedsel je meeneemt hangt af van diverse overwegingen. Overweeg hoe lang je gaat backpacken en plan dienovereenkomstig. Dit bepaalt of je bederfelijk voedsel kunt meenemen. Overweeg ook of je een kampvuur kunt maken of een kampkooktoestel nodig hebt. Het is essentieel te weten of je toegang hebt tot schoon water; je moet misschien je eigen water meenemen.
Gewicht is wellicht de primaire overweging voor kampeerders. Droog voedsel weegt minder dan normaal voedsel, aangezien voedsel voor 50 tot 90 procent uit water bestaat, volgens het boek "Trail Food: Drying and Cooking Food for Backpacking and Paddling". Een gedroogde maaltijd past essentieel in je zak. Je kunt je eigen gedroogde voedsel thuis maken met een elektrische droogmachine. Was groenten en fruit die je gaat drogen, verwijder alle zaden. Snijd fruit en groenten dun. Droog het voedsel op een rooster bij 57°C tot het leerachtig of broze is, volgens Trails.com. Gedroogd fruit en groenten moeten bestoven worden voor opslag om te voorkomen dat ze plakken. Gebruik poedersuiker voor fruit. Gedroogd fruit, groenten en vlees kunnen bewaard worden in plastic zip-lock zakjes of dozen met dichtsluitende deksels.
Soepmix
Maak je eigen gedroogde soepmix. Droog de groenten van je keuze en scheid ze. Je kunt ook gedroogde noedels of snellende rijst toevoegen. Bestof de groenten met kruiden voor smaak en om plakken te voorkomen.
Trailmix
Maak je eigen trailmix met noten en gedroogd fruit. Kies je favoriete gedroogde vruchten, bijv. cranberries, kersen, rozijnen, korinten, abrikozen.
Tips voor koken
Als je bederfelijk voedsel meeneemt, eet die eerst. Bereid sauzen van tevoren voor mee te nemen. Bewaar vlees en kip op ijs in aluminiumfolie pakketjes die je kunt gebruiken om te koken. Hak knoflook, uien en groenten thuis. Combineer ook kruiden thuis voor je voor je backpacktrip pakt, volgens de Chicago Tribune.
Uitrusting
Vergeet niet de benodigde uitrusting om te koken. Je hebt misschien een kampkooktoestel nodig. Neem een pot, pan en bestek mee. Het belangrijkste gereedschap voor backpacken is een mes.
Guatemala is een land in Centraal-Amerika dat grenst aan Mexico in het noorden, Belize in het oosten, en Honduras en El Salvador in het zuiden. De hoofdstad is Guatemala City en de bevolking van het land werd geschat op meer dan 13 miljoen in 2009. De geschiedenis van het land is een mix van pre-Col
Voedseltochten in Parma, Italië, belichten de rijke lokale keuken van de stad en introduceren je in de zichten, geuren en smaken van de oude voedselproductieprocessen van de regio. Parma, gespecialiseerd in de productie van Parmigiano-Reggiano kaas, wijn, Parma ham en balsamicoazijn, biedt geno
Gelcoat is een harde, poreuze harscoating die kleur en glans geeft aan fiberglas boten en campers. Het beschermt ze tegen blootstelling aan de elementen. Met de tijd kan deze beschermende afwerking mat en verkleurd raken door vuil, oxidatie en andere verontreinigingen, maar gelcoat kan gereinigd wor
