Volle van heldere kleuren en levendige smaak, is Caribisch eten zo divers als de vele culturen die de regio beïnvloeden, en is waarschijnlijk een van de oorspronkelijke fusiekeukens ter wereld. Van inheemse Arawak- en Carib-stammen tot Indiase, Afrikaanse en Europese invloeden, de keuken omvat basisproducten die zowel inheems zijn op de eilanden als die van ver afkomstig zijn.
Terwijl je misschien bekend bent met cassava als hoofdingrediënt van tapiocapudding, is het ook een van de meest veelzijdige basisproducten van de Caraïben. De wortel wordt vaak gebakken, gekookt of gefrituurd in lange stroken gegeten. Het wordt vaak geserveerd in brood of een zoete siroop met een bittere rand bekend als casareep. Cassava gaat ook bij de namen maniok en yuca en levert meer dan het dubbele aan calorieën van aardappelen op, samen met B-vitaminen, eiwitten en sporelementen. Sommige mensen met latexallergieën kunnen allergisch zijn voor de wortel, en cyanide kan gevormd worden bij onjuiste verwerking in het veld.
Door Europeanen in de late 15e eeuw naar de Caraïben gebracht, is het graan een veelvoorkomende bijgerecht bij elk Caribisch maal. Gele rijst is gebruikelijk in de Caraïben, gekleurd door de toevoeging van saffraan. Rijst wordt vaak geserveerd gemengd met gehakte groenten zoals calabazakurkuma, uien, paprika's en erwten. Je vindt diverse andere culinaire invloeden in de Caribische basisrijstgerechten. Hottpepers figuren in Creools-rijst, en Spaanse paella bevat een mengsel van diverse gegrilde vlees en zeevruchten. De zoppige Puerto Ricaanse asopao is rijk met ham, kip, tomaten, paprika's, kappertjes, olijven en erwten.
Peulvruchten zoals linzen, zwartogende bonen, koepeul en rode bonen kwamen voor Columbustijd naar de Caraïben. Peulvruchten worden in de Caraïben meestal 'peas' genoemd, dus als je 'rice and peas' bestelt, zie je linzen of bonen op het bord, niet kleine groene ronde groentjes. Indiase invloed is zichtbaar in de currylinzengerechten van de eilanden, en je vindt vaak linzen gekookt met zoete aardappelen, pompoen, tomaten of wortelen. Pittige peperften smeren de peulvruchtgerechten vaak, en sommige gerechten voegen kokosmelk toe voor extra rijkdom.
Basisvlees in de Caraïben omvatten vis, varkensvlees, kip en geit. Gejerkt vlees langzaam gestoofd in een pittige saus is de bekendste methode om vlees te bereiden in de Caraïben. De methode stamt af van de Arawak's langzame kookmethode waarbij vlees direct over gloeiende kolen werd gekookt om het te conserveren. Andere populaire methoden zijn curries en stoofpotten. Een platbrood bekend als roti heeft vlees erin, enigszins als een burrito. Hoewel kookmethoden vergelijkbaar zijn, vind je dat kruiden per gebied verschillen.
De Russische Steppen bedekken een gigantisch landoppervlak in het hart van het Eurasische continent, strekkend van de westelijke helft van de Noord-Kaukasische Vlakte, oostwaarts tot de zuidelijke Volgavallei, zuidwaarts tot de Oeral en westwaarts tot delen van Siberië. De centrale ligging van deze
De rode kangoeroe is een buideldier dat in Australië woont. Er is een rijke populatie van hen in dat land. Alleen het mannetje heeft roodachtig vacht; het vrouwtje is grijs. Rode kangoeroes, die samen leven in groepen genaamd mobs, kunnen bijna 9 meter ver vooruit springen en een topsnelheid van 56
De oorspronkelijke vlag van Oklahoma was een witte ster op een rode achtergrond, met het nummer 46 in de ster, omdat Oklahoma de 46e staat was die de VS betrad. Dit werd in 1925 gewijzigd, omdat men vond dat de oude vlag geassocieerd kon worden met communisme (de vlag van China heeft ook sterren op
