Vanwege de verschillende typen mensen die het eilandeiland Haïti door de tijd hebben bewoond (Spanjarden, Fransen, Afrikaan en Amerikanen) is de keuken een mix van diverse culturen, met okra, rode bonen, limoen, suikerriet en diverse Franse gerechten. Hoewel niet iedereen in staat is Haïti te bezoeken, zijn er restaurants in steden zoals New York waar je een proefje van Haïti kunt nemen.
Kombit Creole is een Critic's Pick op de New York Magazine website. Ze serveren voorgerechten zoals akra (een gefrituurd groentegerecht gemaakt met yautia) en hoofdgerechten zoals poule en sauce, een gestofde kip in een gekruide tomatenkruidensaus. Ze hebben ook zeevruchtgerechten, die duurder zijn, maar maaltijden omvatten zoals makreel, garnalengumbo en gerechten gemaakt met lambi, of conch. Eten is ook beschikbaar voor afhalen.
Kombit
279 Flatbush Ave
Brooklyn, NY 11217
718-399-2000
kombitrestaurant.com
Krik Krak heeft vergelijkbaar hoge beoordelingen. Ze hebben minimale voorgerechten, zoals petite boulettes de viande (mini balletjes) en $10 soepen (per maart 2010), zoals bouillon Haitien (een groentebouillon gemaakt met rundvlees en krab). Dit restaurant heeft zeevruchtgerechten, maar biedt meerdere kipgerechten ook, zoals poulet grille (gegrilde kipfilet met citroenboter). Rijst en plantains zijn beschikbaar als bijgerechten. Bezorging, afhalen en catering zijn beschikbaar.
Krik Krak
844 Amsterdam Ave
New York, NY 10025
212-222-3100
Ambiance serveert lunch en diner, maar heeft geen opties voor voorgerechten, bijgerechten of nagerechten. Uitgelichte hoofdgerechten omvatten griot, zachte stukken vlees gemarineerd in citroen en sjalotten en dan knapperig en kauwbaar gebakken, en legumes, een groenbladgroente en vlees gerecht. Elke maaltijd komt met een salade en een keuze van rijst. Afhalen is beschikbaar.
Ambience
9413 Avenue L
Brooklyn, NY 11236
718-272-1787
Chinatown ligt in Lower Manhattan in New York City en is de grootste Chinatown van de Verenigde Staten. Het gebied heeft de grootste concentratie Chinese inwoners in de westelijke hemelbol, met een geschatte populatie tussen de 70.000 en 150.000 mensen. Met meer dan 200 restaurants is de keuze groot
Connecticut is de thuisbasis van diverse uitstekende restaurants, die bezoekers aantrekken uit omliggende staten waaronder upstate New York en New England. Vele van Connecticuts top restaurants zijn gespecialiseerd in traditionele regionale keuken, wat hommerspecialiteiten en lokaal aangeschaft zeev
Gebouwd in 1913 met een zitcapaciteit van 1.460, is het Shubert Theatre op 225 West 44th Street, tussen Broadway en 8th Avenue, een van de meest prestigieuze locaties in New York City. Hoewel het decennia lang huisvesting bood aan veel toneelstukken en musicals, is het Shubert misschien wel bekendst
