Amerikas vierde grootste stad heeft een langdurige traditie van Zuidelijke keuken, met name Tex-Mex, Soul Food en Cajun. Er zijn tientallen Cajun restaurants verspreid over de stad met authentieke recepten uit New Orleans en de Louisiana Bayou. Of je nu in de humeur bent voor krokante gefrituurde jumbogarnalen, gezwartte Louisiana meerval of zeevruchten jambalaya, diners vinden dat Houston genoeg opties biedt om hun Cajun-lust te bevredigen.
Soort de eerste Cajun zeevruchtenrestaurant in Houston dat gekookte kreeftjes aanbood, is Ragin Cajun een Houston-institutie en geïntroduceerd op NBC Dateline, Food Network, en diverse TV- en radioprogramma's. Opgericht in 1974, biedt dit authentieke Cajun restaurant alle Bayou-classiekers: verse zeevruchtengumbo met Gulf Coast garnalen en lump krabvlees, Louisiana gefrituurde kreeftstaartjes, Cajun kippenvleugels en hete boudin. Ragin Cajun serveert ook klassieke po'boy sandwiches: gerookte worst, roast beef, Cajun kalkoen, gegrilde meerval. Uitgebreid drankmenu: een dozijn margarita's, martini's, hurricanes en een Cajun Bloody Mary. Afhalen, bezorgen en catering beschikbaar.
Ragin Cajun
4302 Richmond Ave.
Houston, TX 77027
713-623-6321
ragin-cajun.com
Deze kleine Houston-restaurant is vaak propvol dankzij prijswinnende Cajun-keuken, veel gedronkene gasten en feestelijke sfeer. Gespecialiseerd in klassieke New Orleans-stijl Cajun en Creoolse recepten, serveert Mardi Gras Grill een breed scala aan smakelijke fritters, hartige soepen en gegrilde vlees. Gasten beginnen met gefrituurde popcorn-garnalen, meerval-hapjes, Cajun boudin, of zelfs diepgefrituurde boerderij-alligator. Signature hoofdgerechten: Louisiana gebakken kreeftjes, kip gefrituurde biefstuk, gefrituurde kippenpoten, gepaneerde zachte schil blauwe krab en zeevruchten jambalaya. Uitgebreid drankmenu: klassieke New Orleans cocktails, dozijn geïmporteerde en domestische bieren, veel Franse wijnen. Mardi Gras Grill biedt ook catering en live muziek op vrijdagen.
Mardi Gras Grill
1200 Durham Drive
Houston, TX 77007
713-864-5600
mardigrasgrill.net
Deze nieuwere toevoeging aan de Houston Cajun-scene heeft al diverse locaties in de stad. Boudreux's Cajun Kitchen gebruikt verse ingrediënten en klassieke recepten voor authentiek Cajun eten. Diners kiezen uit diverse zeevruchtgerechten: gezwartte meerval met garnalen en kreeftjes in Monterrey Jack roomsaus, notenbekorste forel met verse citroen, kreeftetouffee met dirty rice. Non-zeevruchten: rundvlees burgers, gefrituurde kip in gravy, gegrilde kip sandwich op geroosterde eieren broodje. Lange lijst Cajun bijgerechten: jalapeño cornbread, rode bonen en rijst, Creoolse mais en bonen. Kinderen ≤12 eten gratis op dinsdagen.
Boudreux's Cajun Kitchen
5475 Loop South
Houston, TX 77081
713-838-2200
go-cajun.com
Houston, de vierde grootste stad in de VS, heeft naar schatting de grootste Nigerianen-Amerikaanse bevolking van het land. De Texas-stad heeft ook grote stappen gezet in het smeden van banden met Afrikaanse naties zoals Ghana, Zuid-Afrika en Nigeria. Gezien Houstons interesse en banden met veel land
Als grootste stad van Texas biedt Houston alles van een blik op de ruimte tot een kans om de oceaan te zien. Het heeft ook echt leuke plekken om te eten – prijswinnende restaurants die bijna dezelfde adembenemende verscheidenheid tonen als de stad zelf. Van zeevissen tot Mexicaans, Frans tot rustica
Als grootste stad van Texas is het geen verrassing dat Houston vol zit met toeristische attracties. De stad beheimat culturele instituten als het Museum of Fine Arts, Hobby Center for the Performing Arts en Houston Museum of Natural Science. Houston heeft ook een levendig restaurantscene, en reizige
