Cajun Restaurants in Austin , Texas

< p > Austin , de hoofdstad van Texas , heeft een breed scala van attracties voor de bezoekers . Gelegen in het centrum van Texas in de Texas Hill Country , Austin heeft tal van restaurants die vele etnische groepen en categorieën levensmiddelen . Cajun restaurants zijn goed vertegenwoordigd in Austin . Cajun voedsel afkomstig is uit Zuidoost Louisiana uit de Acadia of " Cajun " cultuur van de Frans- sprekende mensen die in de tweede helft van de 18e eeuw uit Canada emigreerde naar Zuid- Louisiana .
Cypress Grill

Gelegen in het zuiden Austin , de Cypress Grill serveert Cajun maaltijden in een ongedwongen sfeer . De eigenaar woont in Austin voor vele jaren, maar kwam oorspronkelijk uit het zuiden Louisiana . Cajun -klassiekers zijn onder andere rode bonen en rijst , garnalen Creoolse en langoesten etouff & # xE9 ; e . Hamburgers en broodjes worden geserveerd , waaronder Cajun - stijl " poboys . " De vis is vers gevangen , de kip heeft geen groeihormonen of antibiotica , en ze gebruiken geen gehydrogeneerde oliën of transvetten . De Cypress Grill heeft een complete bar en happy hour specials elke dag van de week . Ze zijn geopend voor lunch en diner en serveren ontbijt op zondag. Er is live muziek elke donderdag 18:30-20:30 Prijzen zijn matig .

Cypress Grill
4404 W. William Cannon Dr.
Austin , TX 78749 < br /> (512) 358-7474
cypressgrill.net/
Gumbo 's Louisiana Style Caf & # xE9 ;

Met drie restaurants in de Austin gebied , de locatie in het centrum van Gumbo's is het meest centraal gelegen . Gumbo serveert Cajun klassiekers , waaronder vis , gumbo en poboys . Gumbo's heeft een complete bar en een uitgebreide wijnkaart . Gelegen in het historische Brown Building, dat is genoteerd aan de National Register of Historic Places , Gumbo's is iets meer upscale dan de meeste Cajun restaurants in Austin , met de hoge plafonds en witte tafelkleden zijn die doen denken aan het oude New Orleans . De prijzen zijn gemiddeld tot hoog

Gumbo 's Louisiana Style Caf & # xE9 ; .
710 Colorado St. , Suite 100
Austin , TX 78701
( 512 ) 480-8053 < br />gumbosdowntown.com/
Evangeline Caf & # xE9 ;

Verkozen tot " Beste Voedsel Cajun /Music Venue " door de critici in 2008 in The Austin Chronicle Restaurant Poll Awards de Evangeline Caf & # xE9 ; serveert traditionele Cajun gerechten . Het restaurant werd in 2004 geopend door chef-kok /eigenaar Curtis Clarke , een inwoner van Lake Charles , Louisiana . Bands spelen live muziek bijna elke dag van de week . Het restaurant is geopend voor lunch en diner op maandag tot en met zaterdag . Ze zijn gesloten op zondag . Happy hour specials zijn 16:00-7:00 op maandag tot en met vrijdag . Prijzen zijn gematigd

Evangeline Caf & # xE9 ; . .
8106 Brodie Ln
Austin , TX 78745
( 512 ) 282-2586
evangelinecafe.com/< br >
Pappadeux Seafood Kitchen

ligt in het centrum /noorden van Austin , Pappadeaux serveert populaire Cajun gerechten, zoals rauwe oesters , zeevruchten , gumbo , poboys en gekookte langoesten ( wanneer in het seizoen ) . Pappadeaux is onderdeel van de populaire particuliere Pappas familie van restaurants , met meer dan 60 locaties. Het is een groot restaurant met een ongedwongen sfeer. Feestzalen zijn beschikbaar voor familie of zakelijke evenementen . Waits kan lang zijn , dus vooraf reserveren is een goed idee . Pappadeaux heeft een complete bar en happy hour specials van maandag tot vrijdag inclusief specials op voedsel.

Pappadeux Seafood Kitchen
6319 I - 35 North
Austin , TX 78752
( 512 ) 452-9363
pappadeaux.com/location/?id=15