Rockford, Illinois, heeft een grote glutenvrije gemeenschap, georganiseerd via de Rockford Area Celiac Sprue Association. De groep informeert over glutenvrije bewustwording en lokale restaurants met glutenvrije menu's. De stad heeft weinig restaurants met glutenvrije opties, maar die er zijn bieden een aangename variëteit.
Chili's biedt veel opties, inclusief één soep en diverse glutenvrije salades: Caraïbisch kippenfilet (met Honey Lime dressing), kip Caesar, gegrilde bbq kip en huissalades en kip & groene chili soep. Verschillende reguliere en lage-vet dressings. Onder burgers: peperkorrel (zonder blauwe kaas dressing), champignon-zwitserse kaas, oldtimer, rojo en ultimate stacked burgers glutenvrij mogelijk zonder friet, uienstrings of broodje. Hoofdgerechten: klassieke sirloin, flame-grilled ribeye, gegrilde zalm met knoflook en kruiden, Margarita gegrilde kip. Bestellen zonder knoflooktoast of tortilla strips. Monterey kip met aardappelpuree: kies geen gravy en groenten. Zijgerechten: zwarte bonen tot maiskolletjes, geladen aardappelpuree of zonder gravy, mandarijnen, seizoensgroenten, pittige koolsla.
Chili's
6330 E. State St.
Rockford, IL 61108-2517
815-227-0188
chilis.com
Olive Garden biedt minder glutenvrije items, maar wel volledige hoofdgerechten en glutenvrije pasta. Penine Rigate met marinara: tomaten, kruiden, peper. Steak Toscano, kruiden gegrilde zalm, kip of kip/steak gemengde grill zijn glutenvrije alternatieven. Gezien met Italiaanse kruiden en extra vergine olijfolie, met gegrilde groenten. Verse tuinsla en Caesar salade (zonder croutons) als lichtere opties.
Olive Garden
6367 E. State St.
Rockford, IL 61108
815-399-3176
olivegarden.com
Bij Red Robin (winnaar Zagat 2009 Beste Burger) geen voorgerechten, soepen, sandwiches of wraps glutenvrij, maar brede selectie andere items wel. Apple Harvest kip salade, cobb salade, Mighty Caesar salade en side Caesar salade, huissla en gegrilde kip salade bevatten geen gluten. Verschillende dressings veilig. Guacamole burger, Royal Red Robin burger, Red Robin bacon kaasburger, gourmet kaasburger, California kip, simpel gegrilde kip en kip Caprese sandwiches glutenvrij als burgers zonder Red Robin kruiden en alle sandwiches zonder broodje. Gegrilde kalkoenburger (geen chipotle mayonaise), bruschetta kip sandwich (met gewone salsa), gegrilde zalm sandwich (geen country mosterd) ook zonder broodje. Ensenada kipplank glutenvrij als je Baja ranch dressing, Ancho marinade en tortilla strips/kopjes weglaat. Glutenvrije zijgerechten: selderijstokjes, witte rijst, gestoomde groenten, melonschijven, mandarijnen.
Red Robin
7029 E. State St.
Rockford, IL 61108
815-399-7582
redrobin.com
Met meer dan drie miljoen Amerikanen die lijden aan celiacie, creëren steeds meer Philadelphia-restaurants menus voor glutenvrije dieetten. Hoofdvegetarische en veganistische restaurants bieden doorgaans al glutenvrije opties en substituties, maar een aanzienlijk deel van de lokale restaurants in de
In 2008 nam Popular Science Austin op in zijn lijst van Amerikas groenste steden, een erkenning die de restaurantenscene van de hoofdstad van Texas zeker niet onopgemerkt is gebleven. De stad kent geen tekort aan restaurants die gerechten serveren bereid met biologische, vaak seizoensgebonden en lok
Mensen met celiacie - of die glutenvrij voedsel prefereren - kunnen moeite hebben bij het uiteten. Gelukkig zijn er in New York City diverse glutenvrije restaurants te kiezen die op deze specifieke behoefte inspelen. Of u nu in de humeur bent voor zeevruchten, salades, pasta, dessert of een licht ha
