Volgens Jackson Siegelbaum Gastroenterology hebben mensen die geen tarwe, rogge en andere granen verdragen, celiacie. De ziekte, die erfelijk kan zijn, kan mineralentekorten, opgeblazen gevoel en krampen veroorzaken. Mensen met celiacie worden geadviseerd een glutenvrij dieet te volgen. Glutenvrij eten vinden kan een uitdaging zijn, maar steeds meer restaurants bieden glutenvrije menu's of selecties aan. Glutenvrije dieeters in Austin, Texas, kunnen dineren in diverse eetgelegenheden, waaronder pizzeria's, banketbakkerijen en Japanse restaurants.
Austin's Pizza bereidt glutenvrije pizza op aanvraag tegen een kleine toeslag. Klanten kunnen elke pizza van het menu glutenvrij laten maken. Tien vestigingen bedienen glutenvrije pizza-liefhebbers in het Austin-gebied, elk dagelijks open voor lunch en diner. Specialiteitspizza's omvatten pesto-a-go-goat, bacon pizzaburger, vegetarisch, de super pep, Mediterraans, boerenmarkt en vleesliefhebber. Zelf samenstellen is ook mogelijk met diverse toppings. Austin's serveert ook pizzarollen, kaasstokjes, vleugels, salades en brownies. Het informele restaurant serveert geen alcohol.
Austin's Pizza
1950 Rutland Dr., Suite A
Austin, TX 78758
512-835-1111
austinspizza.com
Geniet van favoriete broden en gebak terwijl u glutenvrij blijft bij Wildwood Art Cafe, waar alles op het menu gemaakt is zonder tarwe, bloem of gluten. Het café is elke dag open voor ontbijt en lunch. Probeer gerechten zoals pastrami, gegrilde tofu en biologisch kippendijfillet-sandwiches, tamales, enchilada's en salades. Dessert- en broodliefhebbers hoeven niet op hun favorieten te verzichten met Wildwood Art Cafe's muffins, koekjes, volkoren broden, volledige taarten en broodjes zoals kaasbiscuits, hamburgerbroodjes en knoflookdinerbroodjes. Na het eten kunt u de kunstcollectie van het café verkennen met wol, hout, klei en metalen items. Wildwood Art Cafe serveert geen alcohol.
Wildwood Art Cafe
3663 Bee Caves Rd., #4A
Austin, TX 78746
800-420-4207
wildwoodartcafe.com
Een glutenvrij dieet hoeft niet te betekenen dat u op Aziatische specialiteiten moet verzichten. Het informele Zen Japanese Food Fast restaurant, met vier vestigingen in Austin, heeft een menu dat de gerechten uitlegt voor elke leefstijl. Glutenvrije eters kunnen beginnen met een voorgerecht zoals edamame of misosoep. Liefhebbers van rauwe vis kunnen Zen's sushi proberen (Philadelphia, veggie, sake of California rolls). Glutenvrije hoofdrechten omvatten Hiro's groene curry en shiro miso groenten. Het restaurant biedt ook maaltijdplannen, met items voor mensen die zich houden aan een menu van 1.300, 1.800 en 2.500 calorieën per dag. Er wordt geen alcohol geserveerd.
Zen Japanese Food Fast
5207 Brodie Ln.
Austin, TX 78746
512-899-2222
eatzen.com
Met meer dan drie miljoen Amerikanen die lijden aan celiacie, creëren steeds meer Philadelphia-restaurants menus voor glutenvrije dieetten. Hoofdvegetarische en veganistische restaurants bieden doorgaans al glutenvrije opties en substituties, maar een aanzienlijk deel van de lokale restaurants in de
In 2008 nam Popular Science Austin op in zijn lijst van Amerikas groenste steden, een erkenning die de restaurantenscene van de hoofdstad van Texas zeker niet onopgemerkt is gebleven. De stad kent geen tekort aan restaurants die gerechten serveren bereid met biologische, vaak seizoensgebonden en lok
Mensen met celiacie - of die glutenvrij voedsel prefereren - kunnen moeite hebben bij het uiteten. Gelukkig zijn er in New York City diverse glutenvrije restaurants te kiezen die op deze specifieke behoefte inspelen. Of u nu in de humeur bent voor zeevruchten, salades, pasta, dessert of een licht ha
